谷雨是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣,也是春季最后一個節(jié)氣,每年4月19--21日時太陽到達黃經(jīng)30°時為谷雨,源自古人“雨生百谷”之說。
發(fā)展歷史
關(guān)于谷雨的發(fā)展,有傳說谷雨源于倉頡造字,據(jù)《淮南子》記載:倉頡造字,是一件驚天動地的大事,黃帝于春末夏初發(fā)布詔令,宣布倉頡造字成功,并號召天下臣民共習之。每年谷雨節(jié),倉頡廟都要舉行傳統(tǒng)廟會,會期長達七至十天。年復一年,成千上萬的人們從四面八方來到此地,舉行隆重熱烈的迎倉圣進廟和盛大莊嚴的祭奠儀式,緬懷和祭祀文字始祖?zhèn)}頡,人們扭秧歌,跑竹馬,耍社火,表演武術(shù),敲鑼打鼓,演大戲,載歌載舞,表達對倉圣的崇敬和懷念。由于倉頡造字功德感天,玉皇大帝便賜給人間一場谷子雨,以慰勞圣功。這就是現(xiàn)在的“谷雨”節(jié)氣。
氣候特點
谷雨時節(jié)很明顯的氣候特征就是降水明顯增多,谷得雨而生,“清明斷雪,谷雨斷霜”,谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束,氣溫回升加快,雨量增多,谷雨以后,天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,霜雪不再,寒潮收場,春風和融,草色萋萋,正是萬物生長的最佳時節(jié)。
節(jié)日習俗
谷雨時節(jié)農(nóng)事忙 圖片來源于中國西藏網(wǎng)
農(nóng)耕
谷雨是萬物生長的最佳時節(jié),“谷雨前,好種棉。谷雨后,好種豆?!惫湃苏J為,“雨生百谷”谷雨節(jié)氣與農(nóng)事密切相關(guān),農(nóng)田里又要開始忙碌起來,勤勞智慧的勞動人民在春天里播種下各種作物的種子,經(jīng)過細心栽培,等待著金黃的秋收時節(jié)的到來。
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走谷雨
古時人們有“走谷雨”的風俗,或走村串巷,探親訪友或野外郊游,漫步花間放松心情,強身健體。春意盎然,萬物復蘇,生機勃勃,可以說是一年中大自然最為美好的時候,俗話說“心隨自然”,人的心情和精神狀態(tài)也達到一年中最佳狀態(tài),有如此美麗迷人的景色,有如此輕松歡快的心情,趁著大好時光,趁著錦瑟芳華,誰不想在谷雨時節(jié)邁出輕快的腳步到處走走呢。
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食香椿
谷雨前后是香椿上市的時節(jié),民間有“食香椿”的習俗,這時的香椿營養(yǎng)價值高,醇香爽口,香味濃郁,有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效,在谷雨時節(jié)食香椿可以強健人們的身體免疫力。
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品新茶
南方有谷雨摘茶習俗,谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝,以祈求健康,谷雨前后,正是品嘗新茶的好時候,“幾枝新葉蕭蕭竹,數(shù)筆橫皴淡淡山。正好清明連谷雨,一杯香茗坐其間”,在鄭板橋的筆下,山間品茶,閑適灑脫。
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賞牡丹
谷雨前后,也正是牡丹花盛開之時,因此,牡丹花也被稱為“谷雨花”,“谷雨三朝看牡丹”,賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動,劉禹錫這樣贊頌牡丹的國色天香,“庭前芍藥妖無格,池上芙蕖凈少情。唯有牡丹真國色,花開時節(jié)動京城”。
農(nóng)事諺語
谷雨的農(nóng)耕諺語很多,這些膾炙人口的諺語凝結(jié)了古代勞動人民智慧的結(jié)晶,對農(nóng)耕生產(chǎn)具有重要的作用,例如:“谷雨莫等閑,春耕到眼前”、“谷雨前后,種瓜點豆”、“谷雨不種花,心頭像蟹爬”、“谷雨前,清明后,種花正是好時候”、“谷雨種棉花,不用問人家”、“谷雨前后栽地瓜,最好不要過立夏”、“谷雨栽上紅薯秧,一棵能收一大筐”等。
參考資料:
人民日報網(wǎng):
中國西藏網(wǎng)