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　　三明，作為福建省的一部份，因?yàn)樯降淖韪?、語言的特殊、歷史的落后和貧困，受外來文化影響較少，所以，相對地它保留了更多的晉、漢、唐、宋歷史上幾次客家大遷移的古代民俗文化。

　　一、歲節(jié) 舞龍，歷來是歲時節(jié)日最為突出的一種民俗游藝活動，三明各地均有此俗，每逢佳節(jié)，人們在村頭、草坪、長街、廣場相聚舞龍，增添節(jié)日的喜慶，乞求來年的安康。這一帶的龍，大多是竹、木、布、紙等扎成的，一般少則九節(jié)，多則三十余節(jié)，均為單數(shù)。龍的身體內(nèi)燃燈的稱之為“龍燈”，不燃燈者稱為“布龍”或“紗龍”。饒有風(fēng)趣的是“板凳龍”，每戶以男丁計(jì)算，每丁一節(jié)板凳，在凳的首尾釘上鐵扣子，一條接著一條，行進(jìn)在鄉(xiāng)村或田埂之中，彎彎曲曲，煞是壯觀。古時，龍燈分黃龍、青龍、白龍、赤龍、黑龍五種顏色，據(jù)說分別代表金、木、水、火、土，人們遇到旱災(zāi)時玩水龍、遇到水災(zāi)時玩火龍，以祈風(fēng)調(diào)雨順、乞求五谷豐登。由農(nóng)耕社會產(chǎn)生的二十四個節(jié)氣逐漸演變而成的歲時節(jié)日在三明比比皆是。正月新春舞龍燈、元宵鬧花燈各地均有，三明舞燈還有更為古老的“稻草龍”和宋代的“矮子龍”。花燈亦有“采茶燈”和“蓮花燈”。二月是花朝，百花生日，建寧、寧化亦有祭花神之俗。三月清明，三明、沙縣、永安一帶仍保留了吃“綠色清明果”之俗。四月立夏，為夏季的開始，三明仍有“嘗新”這一民俗事象。五月端午，吃粽子，喝雄黃酒各地均有，而明溪吃“葉子”就鮮為人知了。三明劃龍舟時所唱的“龍船歌”也是別具情趣。七月七夕，女子在月下穿針引線乞巧；七月半為鬼節(jié)，墳前立幡之俗仍存。八月中秋，除家人團(tuán)聚賞月之外，拜月、走月之俗漢代就形成。三明的許多地方一直保留著這一古代習(xí)俗，而現(xiàn)在發(fā)展的更快規(guī)模也越來越大。十月孟冬，俗稱“十月朝”是牛王生日，山里人這天必給耕牛喝米酒、灌稀粥。十二月即將進(jìn)入新年，各地的“掃塵”活動已推向高潮。除此之外，春夏秋冬、四時之節(jié)亦是數(shù)不勝數(shù)。

　　二、婚娶 始于周代的婚禮，至今在三明的一些地方依然可見。原始社會末期的“搶親”，在]這里仍有許多保留，例如迎娶新娘多半在半夜或天明之前；迎親隊(duì)伍到達(dá)女家時，女方把家中所有燈火全部吹滅，要等男方進(jìn)門用帶來的燈火將女方家的燈會全部點(diǎn)亮，新娘才能出門等等，都是搶親習(xí)俗的遺留。更為典型的是，在一些山村里仍然還有“背新娘”的民俗事象存在。新娘出嫁之前必須洗澡，洗了澡之后打扮一新坐在床上就再也不能落地半步了，待男方迎親隊(duì)伍到了，才由新郎家中的長輩到閨房之中將新娘背起，一路吹吹打打，直到男方家。將樂則保留了新娘“拜谷斗”的宋代習(xí)俗。迎親隊(duì)伍到女家的堂廳時，隔壁鄰居立即把灶火燒旺，男家伴娘到各戶借火點(diǎn)燭，意為“借火種”和鄰里和睦相處?！靶履铩痹谶@喜慶的日子時不能出門，要躺在床上，新郎來后要端一碗冰糖水給她喝，一是表示夫妻恩愛，二是做新娘的這天不能在娘家吃東西，怕把財(cái)氣給帶走，只能餓著肚子堅(jiān)持到晚上在夫家才能美食一餐。鬧洞房，喝擂茶，吃喜糖，眾親談笑以盡余興，至人群散盡，這時伴娘選一童男童女在新娘的尿桶撒尿，喻明年新娘早生兒育女。新婚夫婦這時倆人共吃一只雞，一對紅蛋，飲合歡酒，吃長壽面，雞必須要吃頭尾，表示夫妻雙雙白頭偕老，有頭有尾。

　　三、食住 這方面的習(xí)俗是最有時代的代表性，在寧化、清流、明溪一帶有著從晉代就已經(jīng)有了記載“吃老鼠干”的習(xí)俗；寧化的“魚生”資格就更老了，可以推至原始社會末期；還有“韭菜包”，它應(yīng)當(dāng)是北方飲食文化對南方飲食文化影響的最好見證。竹寮、草寮、拖轤、竹片燈火、蹺燈、水碓、風(fēng)車等等都是古老習(xí)俗的遺留。上節(jié)是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日，時間在每年農(nóng)歷的三月三日。在永安、三明、沙縣一帶，人們至今仍然保留吃“艾果”、“艾糍”，可以避免被鬼“抓青”。艾果，用艾草和粳米摻合舂制，艾糍用艾草和糯米摻合舂制，都帶有綠色。 [資4]喊[資5]喝擂茶是將樂人獨(dú)特的生活方式。擂茶越做越精：芝麻要用極白的；茶梗換成了茶葉；芝麻多放，茶白色，味更醇；加花生擂制，風(fēng)味獨(dú)具；若放桂枝，香氣撲鼻。喊擂茶有點(diǎn)兒規(guī)矩：四時八節(jié)喊過節(jié)茶，平日里喊互酬茶，有喜事的喊喜茶，請人幫忙的喊答謝茶。喊擂茶喊得最火熱的時候還數(shù)八月中旬。這時節(jié)考上大學(xué)中專的，招工了的，畢了業(yè)都喊擂茶，重點(diǎn)請老師，去喊的人汗流浹背，那誠摯的神情，真有點(diǎn)“茶不醉人人自醉”的感觸。

　　四、放河燈 每年農(nóng)歷七月十五前后幾天是客家人祭祀故去的親人，超度亡靈的日子。舊時家家戶戶要制作米果、擂茶、制備三牲、香燭、紙錢，恭迎列祖列宗“回家”探視。村中還要打醮、做焰口、放河燈……其中最有趣的是放河燈。河燈是用上過蠟的紅紙剪成荷花、魚、船等形狀，里面按上一根紙捻，入夜由僧人帶至船上。僧人在船上設(shè)壇，誦經(jīng)念佛，敲敲打打。無非是追薦亡靈，祈求消災(zāi)降福。燒過祭文后，在河燈里注入燈油，點(diǎn)亮放入江中。在朦朧的月色中，波光鱗鱗的河面上漂浮著一盞盞紅艷艷的河燈，飄飄悠悠把人們帶入神奇迷幻的境界。村中人扶老攜幼趕來觀燈，兩岸人潮攢動，景況非常壯觀。 放河燈是水陸道場中最后一道程序，本意追薦親朋中的亡靈，引導(dǎo)他們脫離無邊的苦海，投向光明的人生，寄寓人們的一片愛心。相傳這一民俗原于南朝，至唐宋則有了固定的程序和系統(tǒng)的音樂。客家先民將這一古老的民俗從中原帶到了南方。他們經(jīng)連年的戰(zhàn)亂，長途的跋涉，當(dāng)來到一地定居后，為了追薦因?yàn)閼?zhàn)亂和遷移中故去的親朋，每逢七月十五日或清明前后，便要請僧人做道場，超度亡錄。今天農(nóng)村中仍保留了這一古老的民俗，據(jù)說閩南農(nóng)村尤為盛行。人們在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上又賦予它新意：用以祈禱風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安，村中人口吉祥安康。飄飄悠悠的河燈，帶去人們一片片的愛心，寄托人們對美好未來的向往。

　　資料來源：三明市人民政府網(wǎng)