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　　達斡爾族是非常注重禮儀與禮節(jié)的民族，具有尊老敬賢、扶貧愛幼、熱情好客、禮貌待人、講究信義、慷慨豪爽、謙恭互諒等傳統(tǒng)美德。傳統(tǒng)禮節(jié)有打千請安、敬煙禮、飲酒禮等。打千請安，達斡爾語稱為“薩音哈索貝”，可直譯為向對方問安。打千請安禮的姿勢因行禮者本人的性別和對方的身份的不同而有所區(qū)別。男子請安的姿勢為右腿向后退半步，兩手放在膝蓋上，彎右腿，眼看對方，向前屈膝彎腰。對祖輩，腿彎得比較深，禮畢肅立少頃；對父輩，腿彎得稍深，禮畢不肅立；對平輩及年齡相仿者，腿彎一點即可。此時，同輩人也要以同樣的姿勢還禮。女子請安則雙足并立，雙手平放在兩膝上部后，上身保持挺直做稍屈膝動作即可。未出嫁的少女，除至親好友外，不隨便行請安禮。請安時依其輩分稱呼對方，還要說問好之語。

　　敬煙是達斡爾族人生活中的重要禮節(jié)，有單向敬煙禮和雙向敬煙禮。單向敬煙禮是晚輩給長輩敬煙，如來客是長輩，晚輩向長輩敬煙。如果是平輩人，則互相敬煙。

　　達斡爾族人在飲酒方面的禮節(jié)有：父親在世時，兒子不能飲酒；不能和老人一起喝酒；眾人喝酒或待客，均不應勸酒。在敬酒的場合，要以輩分大小的順序敬酒；要敬三盅酒；如有比自己年齡大的人給自己敬酒，要站起來接酒。如果敬酒者為晚輩則坐著接酒，并說祝福的話。

　　達斡爾族也有許多禁忌習俗。不許小孩玩火；不許小孩踩門檻玩；不許用刀、剪指人；不能叫長輩的名字；不能同老人并肩坐；不能同妹妹或妹妹輩的女子開玩笑；不許順著炕洞煙道睡覺；日落后不能把東西拿出去給別人；倉底和倉頂?shù)募Z食不能送人；天晚后不能掃地倒垃圾；天黑以后，不許從屋外邊向里邊召喚人的名字；如果有人從大門外叫時不能答應；不能坐在別人的背后吃飯；不許站在門檻上；不能騎馬進院子里；不能沖著房門或窗戶停車；不許在屋子里吹口哨；不能從窗戶進出房屋；不能從躺著的人身上跨過去；婦女不許腳踩別人的衣物；不許在火盆上烤腳等等。

參考資料：齊勤，《中國達斡爾族》，寧夏人民出版社。