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　　怒族習(xí)慣于日食兩餐。其主食絕大部分以玉米為主。玉米的食用方法從爆米花逐漸發(fā)展為煮燜成咕嘟飯(類似玉米面稠糊)、包谷稀飯，做成包谷粑粑，石板粑粑最有特色。制作時(shí)，選用當(dāng)?shù)靥赜械囊环N石片(約1厘米厚)打制光滑，當(dāng)石板鍋。燒熱后塌入面糊烙熟，烙好的石板粑松軟香酥，別具風(fēng)味。少數(shù)信奉喇嘛教的怒族也吃酥油糌粑。常見的蔬菜有青菜、白菜、蘿卜、瓜豆、辣椒等。每年五、六月還需到山林中采集野菜。常采的有竹筍、野百合、各種塊根類及蕨類植物，以及做調(diào)味用的姜、蔥、花椒等。含淀粉為主的植物當(dāng)糧或制成粉做粑粑而食。不論魚或獵物均喜烘烤炙熟或清燉而食。怒族食用狗肉者不普遍。兒童還要禁食熊、虎、豺肉，禁食雞爪、雞血，婦女在40歲前不吃心肺。喜食漆油，常用漆油燜雞、烤羊肉，善于釀酒。以貢山怒族的咕嘟酒最有特色。飲用時(shí)，對(duì)入蜂密，清醇香甜、開胃可口。不論男女，都能豪飲，而且飲酒必歌，每飲必醉。怒族地區(qū)不產(chǎn)糖，但自古就有以蜜代糖的習(xí)慣。怒族飲茶是仿制藏族的酥油茶而制作的漆油茶。由于怒族地區(qū)不產(chǎn)牦牛，沒有酥油，就以漆籽榨油，然后加茶、鹽、核桃仁等原料經(jīng)攪制乳化即成漆油茶。?？勺鳛楫a(chǎn)婦或體弱者食用的補(bǔ)品。

　　怒族喜歡飲酒，也擅釀酒。怒族的酒主要有“咕嘟酒”“濁酒”和高梁酒等?！肮距骄啤庇谩肮距斤垺?用玉米面和蕎子面制成，似年糕)釀制。其做法是將咕嘟飯晾涼，拌上酒曲裝入竹篾籮里捂好，幾天后發(fā)出酒味，或滲出酒液即改裝在罐子里，密封十幾天就成了。吃時(shí)先用笊籬過(guò)濾，再兌上一點(diǎn)開水或冷開水，加一點(diǎn)蜂蜜或甜味劑，稍加醞釀，即可飲用。這種酒香甜醇厚，是怒族酒中的上品，既可解渴，又有滋補(bǔ)健身之功效。

　　酒與怒族人民的生產(chǎn)生活、人情往來(lái)、人生禮儀、祭祀慶典、糾紛調(diào)解等緊密地結(jié)合在一起，酒在怒族人民的生活中起著很重要的作用。它滲透于怒族人民物質(zhì)生活和精神生活的方方面面，體現(xiàn)了怒族深厚獨(dú)特的酒文化，其酒文化也體現(xiàn)了該民族在生產(chǎn)生活中形成的物質(zhì)文化與精神文化甚至是制度文化與行為文化。每逢春耕或收割時(shí)節(jié)都要拿一些酒敬給谷神，以請(qǐng)求保佑五谷豐登、風(fēng)調(diào)雨順、六畜興旺，到山上狩獵也得先向山神和獵神奉酒（住新房也必須向神靈獻(xiàn)酒，以保佑全家平安無(wú)事）。怒族信奉的鬼有13種之多，在祭祀這些鬼時(shí)酒是不可或缺的祭品。在節(jié)日、舉行婚禮或朋友聚會(huì)的場(chǎng)合中，人們總是以酒助興，然后吟古歌、唱“哦得得”、跳“達(dá)比亞”舞，從不同層面體現(xiàn)怒族絢麗迷人的酒文化。

　　在怒族的飲宴習(xí)俗中，最有趣的莫過(guò)于飲“同心酒”了。兩人共一酒具，或并立、并坐、并跪、并蹲，或長(zhǎng)坐幼蹲，或幼跪長(zhǎng)坐，兩人樓肩交頸，耳磨臉貼，一個(gè)用左手，一個(gè)用右手，同時(shí)持杯（筒或碗），嘴湊在一起，同時(shí)飲酒，稱同心酒。酒可一飲而盡，也可輕抿一口，說(shuō)唱一段，再飲一口，如此再三，直至興盡酒盡。使用的酒具，有木碗、竹筒、牛角杯、羊角杯、豬蹄杯等。飲用同心酒，一般不分男女，親朋摯友或戀人之間均可進(jìn)行。過(guò)去常用于招待貴客、簽約盟誓或結(jié)拜兄弟等場(chǎng)合。同心酒象征著團(tuán)結(jié)和友誼。酒席宴中，如果怒族同胞邀請(qǐng)你同杯共飲的話，那就意味著他對(duì)你充滿了信任，把你當(dāng)成了朋友。